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Aug 30, 2023

연어 사료의 EPA 및 DHA 수준이 높을수록 수확 품질과 사료 성능이 향상된다는 새로운 분석 결과가 나왔습니다.

조류 오메가-3 지방산 생산업체인 Veramaris와 양식 데이터 분석 전문가인 Manolin의 공동 분석을 통해 상업용 연어에 함유된 오메가-3(EPA 및 DHA) 수준의 이점이 밝혀졌습니다.

조류 오메가-3 지방산 생산업체인 Veramaris와 양식 데이터 분석 전문가인 Manolin의 공동 분석에서는 상업용 연어 사료에 오메가-3(EPA 및 DHA) 수준이 미치는 이점이 밝혀졌습니다. 연구 결과는 이러한 수준이 연어의 성능, 품질, 건강 및 웰빙에 어떤 영향을 미치는지 밝혀냈습니다.

어류 영양에 있어서 필수지방산의 이점에 대한 과학적 이해는 빠르게 발전하고 있지만 상업적인 연어 양식에 미치는 영향을 정의하기는 어려웠습니다. 이러한 지식 격차를 해소하기 위해 Veramaris는 익명으로 제공된 사료 및 농장 데이터를 연구하고 분석하기 위해 Manolin의 전문가를 모집했습니다.

혁신적인 "Harpoon" 양식 연구 데이터 인텔리전스 플랫폼을 통해 Manolin은 대부분의 노르웨이 생산 지역의 데이터를 분석하여 양식 연어 성능에 대한 식이 EPA 및 DHA 수준의 영향에 대한 통찰력을 제공하는 집중 연구를 수행했습니다.

Manolin의 CEO인 Tony Chen은 “우리 플랫폼은 900세대가 넘는 양식 연어로부터 데이터를 수집하여 양식 산업에 대한 통찰력을 제공하고 양식 연구에서 데이터 인텔리전스를 활용할 수 있는 엄청난 잠재력을 보여주었습니다.”라고 말했습니다. "또한 익명의 편견 없는 데이터는 Veramaris와의 이번 협업과 같은 업계 협력에 적합합니다."

분석의 의미는 "광범위"하며 상업적 환경에서 데이터를 분석하여 어류 성능에 대한 통찰력을 얻을 수 있는 가능성을 보여줍니다. 결과에 따르면 연어 사료의 평균 이상의 EPA 및 DHA 수준은 수확 품질(평균 76% 더 우수한 수확량 기록)을 포함한 지표의 상당한 개선과 더 높은 사료 성능을 가져와 궁극적으로 농장 수익성에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

Veramaris는 F3 오일 대체 콘테스트에서 도주합니다

이 프로젝트는 Veramaris의 OON(Optimum Omega Nutrition) 접근 방식의 잠재력을 최대한 활용하기 위해 빅 데이터를 기반으로 한 개념 증명을 제공했습니다.

Veramaris의 글로벌 비즈니스 개발 관리자인 Yann Le Gal은 "약 2억 3,200만 마리의 어류 데이터를 사용한 결과를 통해 EPA 및 DHA 수준이 양식 연어의 성능에 미치는 영향에 대한 이해가 깊어졌습니다."라고 말했습니다.

천연 해양 조류 오일과 함께 사용되는 Veramaris의 OON 지침은 어민들이 바다에 추가적인 부담을 주지 않으면서 동물 복지와 성과를 극대화할 수 있도록 효과적으로 지원할 수 있습니다.

여기에서 협업에 대해 자세히 알아보세요.

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혁신과 투자

노르웨이에 본사를 둔 소프트웨어 및 데이터 분석 회사인 Manolin은 근처에 신고할 수 없는 질병에 대해 농부들에게 자동으로 경고하는 서비스를 시작했습니다.